El espacio pondrá el foco en los productos singulares de la provincia, así como en aquellos amparados por Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), acercando al público sus características, su origen y los procesos que hay detrás de cada uno de ellos. Será también una oportunidad para conocer el trabajo de productores y empresas agroalimentarias que mantienen vivo el patrimonio gastronómico de nuestros pueblos y comarcas.

A través de 5 presentaciones de productos, catas, degustaciones y 7 demostraciones culinarias por cocineros reconocidos de la provincia, los visitantes podrán descubrir nuevas formas de conocer y disfrutar los sabores de Cáceres. La cocina en directo permitirá mostrar las posibilidades gastronómicas de los productos de proximidad, mientras que las presentaciones y catas acercarán al público sus valores diferenciales y las historias y tradiciones que los convierten en parte de nuestra identidad.